Пюре у вигляді сови – це відмінний спосіб подати звичне блюдо в незвичайному вигляді. Іноді, щоб нагодувати дитину, батькам доводиться вдаватися до різних хитрощів, одна з них – це надання стравам незвичайного виду, який буде цікавим дитині. Кумедне обличчя на тарілці або улюблений мультяшний персонаж піднімуть не тільки апетит, але й настрій.

Звичайне пюре теж можна подати незвично, наприклад, оформити у вигляді сови. Для цього знадобиться картопляне пюре на молоці, котлетка, приготована на пару (дітям краще не подавати страви, смажені на сковороді). Ще нам знадобляться свіжі огірки, свіжа зелень (петрушка або лист салату для прикраси), шматочок свіжого помідора і сосиска (або редис для прикраси).

Для початку готуємо пюре. Очистіть картоплю, помийте і наріжте кубиками, після чого покладіть в каструлю з водою, посоліть і варіть до готовності. Після чого злийте воду, додайте молоко і вершкове масло і робіть пюре – збивайте до тих пір, поки пюре не стане пишним.

Готуємо котлетку. Готуємо фарш, з’єднуємо його з мокрою булочкою і яйцем, потім перемішуємо і обвалюємо у борошні або панірувальних сухарях, готуємо в духовці.

Тепер оформляємо блюдо:

  1. Викладаємо на тарілку пюре у формі овалу і ложкою надаємо йому рельєф.
  2. Зверху кладемо котлету, на яку викладаємо два кружальця огірка, поверх огірків – кружечки сосиски (або редис) і в центр кружечків поверх сосиски – маленькі шматочки огірків. Далі робимо брови з огірків, як показано на малюнку, і дзьоб з помідора або солодкого перцю.
  3. З двох сторін овалу пюре викладаємо половинки кілець огірка і в якості хвоста кладемо петрушку або лист салату.

Кумедне та смачне пюре у вигляді сови готове до подачі на стіл.

Пюре у вигляді сови

Розкажи про футбол для дошкільнят друзям!