Всі діти люблять солодощі, але як зробити так, щоб солодощі були і смачними і корисними? Футбік підготував для вас рецепт морквяних кексів, якими ви зможете побалувати вашого ласуна.

Морквяні кекси

Необхідні продукти (на 8 кексів):

  • Сіль – 1/2 чайної ложки;
  • Вода мінеральна – 3/4 столової ложки;
  • Родзинки – 50 грам;
  • Яйце – 1 шт.;
  • Кленовий сироп – 2 столові ложки;
  • Йогурт – 1 чайна ложка;
  • Сода – 1/4 чайної ложки;
  • Масло вершкове – 50 грам;
  • Цукрова пудра – 50 грам;
  • Ванілін – 1/2 чайної ложки;
  • Борошно – 80 грам;
  • Терта морква – 70 грам.

Приготування:

  1. Змішайте борошно, харчову соду і сіль, після чого просійте отриману суміш через сито. Масло з цукром збийте до однорідного, повітряного стану, потім додайте до цієї маси яйце, йогурт, ванілін і суміш з борошна, солі, води. Збийте все до однорідного стану.
  2. Додайте в суміш моркву і родзинки.
  3. Вкладіть «стаканчики» з пекарського паперу у формочки для кексів, заповніть їх на 3/4 отриманою масою і випікайте 18 – 20 хвилин в заздалегідь розігрітій духовці до 190 ˚С.
  4. Приготуйте глазур: змішайте цукрову пудру з кленовим сиропом, перемішуючи, додайте воду. Глазур повинна вийти густою.
  5. Покрийте кекси глазур’ю і почекайте поки вона застигне.

Смачні та корисні морквяні кекси готові!

Морквяні кекси

Розкажи про футбол для дошкільнят друзям!