Пюре в виде совы – это отличный способ подать привычное блюдо в необычном виде. Иногда, чтобы накормить ребенка, родителям приходится прибегать к разным хитростям, одна из них – это придание блюдам необычного вида, который будет интересным ребенку. Смешная рожица на тарелке или любимый мультяшный персонаж поднимут не только аппетит, но и настроение.

Обычное пюре тоже можно подать необычно, например, оформить в виде совы. Для этого понадобится картофельное пюре на молоке, котлетка, приготовленная на пару (детям лучше не подавать блюда, жаренные на сковороде). Еще нам понадобятся свежие огурцы, свежая зелень (петрушка или лист салата для украшения), кусочек свежего помидора и сосиска (или редис для украшения).

Для начала готовим пюре. Очистите картофель, помойте и нарежьте кубиками, после чего положите в кастрюлю с водой, посолите и варите до готовности. После чего слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло и делайте пюре – взбивайте до тех пор, пока пюре не станет пышным.

Готовим котлетку. Готовим фарш, соединяем его с мокрой булочкой и яйцом, затем перемешиваем и обваливаем в муке или панировочных сухарях, готовим в духовке.

Теперь оформляем блюдо:

  1. Выкладываем на тарелку пюре в форме овала и ложкой придаем ему рельеф.
  2. Сверху ложем котлету, на которую выкладываем два кружочка огурца, поверх огурцов – кружочки сосиски (или редис) и в центр кружочков поверх сосиски – маленькие кусочки огурцов. Далее делаем брови из огурцов, как показано на рисунке, и клюв из помидора или сладкого перца.
  3. С двух сторон овала пюре выкладываем половинки колец огурца и в качестве хвоста ложем петрушку или лист салата.

Забавное и вкусное пюре в виде совы готово к подаче на стол.

Пюре в виде совы

Расскажи о футболе для дошкольников друзьям!