После тренировок и прогулок Чемпиону захочется съесть чего-нибудь вкусненького.

Пусть это будет не мармелад или карамельки, а свежее мамино шоколадно-кокосовое печенье!

Шоколадно-кокосовое печенье

Необходимые продукты:

  • Мука – 280 гр;
  • Яйца – 2 шт;
  • Сахар – 100 гр;
  • Сливочное масло – 80 гр;
  • Какао – 2 ст л;
  • Мед  – 2 ст л;
  • Разрыхлитель – 1 ч. л;
  • Кокосовая стружка – 50 гр.

Приготовление:

  1. Разотрите сливочное масло комнатной температуры с сахаром и медом.
  2. Добавьте в смесь 1 целое яйцо и 1 желток, тщательно размешайте, затем всыпьте кокосовую стружку, просеянный через сито какао-порошок и муку с разрыхлителем.

Совет: Если ваш малыш очень любит шоколад, можно добавить еще какао, и, если нравится, еще стружки.

  1. Замесите мягкое тесто, накройте его пищевой пленкой и поставьте на 1 час в холодильник.
  2. Когда тесто охладилось, доставайте его и отщипывайте небольшие кусочки, потом скатывайте из них колбаски на столе, предварительно присыпанном сахаром.
  3. Выкладывайте колбаски на противень, застеленный пергаментом, а лопаткой прижимайте  к противню так, чтобы образовались тонкие лепешки.
  4. Выпекайте печенье 15 минут в разогретой духовке при температуре 180 С.

Шоколадно-кокосовое печенье готово! Можно заваривать чай и звать юного чемпиона перекусить)).

шоколадно-кокосовое печенье

Расскажи о футболе для дошкольников друзьям!