Все дети любят сладости, но как сделать так, чтобы сладости были и вкусными и полезными? Футбик подготовил для вас рецепт морковных кексов, которыми вы сможете побаловать вашего сладкоежку.

Морковные кексы

Необходимые продукты (на 8 кексов):

  • Соль – 1/2 чайной ложки;
  • Вода минеральная – 3/4 столовой ложки;
  • Изюм – 50 грамм;
  • Яйцо – 1 шт.;
  • Кленовый сироп – 2 столовых ложки;
  • Йогурт – 1 чайная ложка;
  • Сода – 1/4 чайной ложки;
  • Масло сливочное – 50 грамм;
  • Сахарная пудра – 50 грамм;
  • Ванилин – 1/2 чайной ложки;
  • Мука – 80 грамм;
  • Тертая морковь – 70 грамм.

Приготовление:

  1. Смешайте муку, пищевую соду и соль, после чего просейте получившуюся смесь через сито. Масло с сахаром взбейте до однородного, воздушного состояния, после добавьте к этой массе яйцо, йогурт, ванилин и смесь из муки, соли, воды. Взбейте все до однородного состояния.
  2. Добавьте в смесь морковь и изюм.
  3. Вложите «стаканчики» из пекарской бумаги в формочки для кексов, заполните их на 3/4 получившейся массой и выпекайте 18 – 20 минут в заранее разогретой духовке до 190 ˚С.
  4. Приготовьте глазурь: смешайте сахарную пудру с кленовым сиропом, перемешивая, добавьте воду. Глазурь должна получиться густой.
  5. Покройте кексы глазурью и подождите пока она застынет.

Вкусные и полезные морковные кексы готовы!

Морковные кексы

Расскажи о футболе для дошкольников друзьям!