Дитяче меню — завжди болюче питання для мам і бабусь. Після веселого літа юного футболіста важко здивувати їжею.

Однак можна приготувати звичайне блюдо незвично — і ось він, сюрприз! Тому сьогодні на вечерю готуємо… кольорові пельмені! Використовуємо натуральні барвники, ніякої хімії.

Кольорові пельмені

Необхідні продукти:

  • М’ясний фарш — 700 г;
  • Яйця — 2 шт;
  • Борошно — 400 г;
  • Цибуля — 2 шт;
  • Буряковий сік — 100 мл;
  • Морквяний сік — 100 мл;
  • Шпинатний сік — 100 мл;
  • Перець, сіль за смаком.

Приготування:

  1. Моркву і буряк натріть на дрібній тертці, а шпинат подрібніть в блендері. Потім за допомогою металевого сита вичавіть сік з кожного овоча окремо.
  2. Збийте яйця з сіллю, розділіть на 3 частини, в кожну з яких додайте сік. Замісіть круто тісто, додаючи борошно поступово, потім накрийте його плівкою і залиште на 30 хвилин.
  3. Поки тісто стоїть, готуйте начинку: змішайте фарш з дрібно нарізаною цибулею, приправивши його сіллю і перцем.
  4. Тонко розкачайте тісто і виріжте кружечки невеликою склянкою. Начинку викладайте чайною ложкою, потім зліпіть пельмень, защипавши краї.
  5. Відваріть пельмені в підсоленій воді зі спеціями.
  6. Подайте на стіл разом з вершковим маслом або зі сметаною.

Порада: Придумайте гру для малюка: наприклад, попросіть підрахувати, якщо він уміє, пельмені певного кольору або вибрати з усіх найсмішніший, найбільший, найсмачніший.

Кольорові пельмені

Розкажи про футбол для дошкільнят друзям!